Description
Farine de Froment semi-complète.
Graines de tournesol.
Levain d’Épeautre.
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Les farines proviennent de la ferme du Château, à Boninne, et du moulin de Ferrières, à Héron.
Les graines de tournesol sont achetées directement à un producteur situé dans le Sud-Ouest de la France (Aquitaine).
Patrick Piscaglia –
Délicieux !!
Largement supérieur à la plupart des boulangeries.
Achetés le mercredi soir, consommés comme souper. Pas pris de dessert mais un petit bout de pain supplémentaire !