Seigle-noix-raisins / 800gr

Noté 5.00 sur 5 basé sur 2 notations client
(2 avis client)

4,50

Catégorie :

Description

50% farine de Seigle, 50% farine de Froment.

Noix et raisins.

Levain d’Épeautre.

Les farines proviennent de la ferme du Château, à Boninne, et du moulin de Ferrières, à Héron.

Les noix proviennent de la Noiseraie, en face du domaine d’Arthey. 

Les raisins secs viennent malheureusement de contrées un peu plus lointaines (Turquie), à défaut de ne pas (encore) avoir trouvé de producteur relativement local…  

2 avis pour Seigle-noix-raisins / 800gr

  1. Note 5 sur 5

    Patrick Piscaglia

    Délicieux !!
    Largement supérieur à la plupart des boulangeries.
    Achetés le mercredi soir, consommés comme souper. Pas pris de dessert mais un petit bout de pain supplémentaire !

  2. Note 5 sur 5

    pau del

    Une vraie tuerie! (dégusté lors d’un brunch aux Jardins d’Arthey)

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