Les pains sont réalisés avec des céréales cultivées localement (Moulin de Ferrières et Ferme du Château, à Boninne) et dans le respect de la nature. La farine est moulue sur meule de pierre et la fabrication des pains suit le rythme naturel de la fermentation au levain.

Tous les ingrédients utilisés sont certifiés biologiques.

La cuisson des pains a lieu deux fois par semaine, les mercredis et vendredis.

Pour les bruxellois, Camille organise un point dépôt le mercredi, de 18h à 20h, avenue des canaris 32, 1160 Auderghem. Vous pouvez donc aussi commander via ce site (uniquement du pain, hélas) en n’oubliant pas de choisir le point de retrait à Auderghem au moment de valider la commande.

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